nihat
Mesaj Sayısı : 333
Kayıt tarihi : 02/03/09
Yaş : 58
Nerden : hançukur, elmasuyu, malatya
 |  Konu: PESTİL KAVURMASI  Paz Mart 08, 2009 2:58 am | |
|  PESTİL KAVURMASI Ölçüler: 5-6 tane dut pestili (500 gr) 200 gr. tereyağı 100 gr. ceviz içi Yapılış: Pestiller makasla, parçalara kesilir, el dayanacak kadar sıcak suda yumuşayıncaya kadar ıslatılır. Tereyağı bir tavada ısıtılır. Süzgece alınan pestiller yağın içine konup karıştırılarak kızartılır. Servis tabağına alınır, üzerine ceviz serpilerek servis yapılır. Not: Arzu edilirse kavrulma esnasında yumurta da kırılabilir. Afiyet olsun  | |
|
