nihat
Mesaj Sayısı : 333
Kayıt tarihi : 02/03/09
Yaş : 58
Nerden : hançukur, elmasuyu, malatya
 |  Konu: PATATES KÖFTESİ  Perş. Ara. 24, 2009 11:51 pm | |
|  Malzemeler 10 adet parmak sosis 6 adet patates 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar 2 adet yumurta 4 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı galeta unu Tuz Yemeğin Tarifi Patatesleri soyup tencereye koyun. Üstünü kapatacak kadar su ilave ettikten sonra haşlayın. Haşlama işlemi bitince patatesleri iyice ezin. İçine rendelenmiş kaşar peyniri, un, yumurta, tuz koyup yoğurun ve köfte yapın. Köfteleri önce çırpılmış yumurtaya bulayın, sonra galeta ununu batırıp kızgın yağda kızartın. Sosisleri bıçakla dörde bölün. Kızgın yağda 2 dakika altlı-üstlü kızartın. Ketçapla servis yapın. | |
|
