HANÇUKUR
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

HANÇUKUR

GÜZEL MAHALLEMİZ
 
AnasayfaLatest imagesKayıt OlGiriş yap

 

 PATATESLİ HUMUS

Aşağa gitmek 
YazarMesaj
nihat

nihat


Mesaj Sayısı : 333
Kayıt tarihi : 02/03/09
Yaş : 58
Nerden : hançukur, elmasuyu, malatya

PATATESLİ HUMUS Empty
MesajKonu: PATATESLİ HUMUS   PATATESLİ HUMUS Icon_minitimePerş. Ara. 24, 2009 11:46 pm

PATATESLİ HUMUS Patatesli%20humusb

Malzemeler
6 adet orta boy patates
3 diş sarımsak
5 yemek kaşığı tahin
1 çay bardağı ılık su
1 adet limonun suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
2 adet salatalık turşusu

Yemeğin Tarifi
Patateslerin kabuklarını soyup, iri kuşbaşı et formunda doğrayın. Sonra da bir tencereye bu patatesleri yerleştirip, üzerini kapatacak kadar ılık su koyun. Tuzunu atıp iyice haşlayın. Haşlanan patatesleri süzdürün ve pürüzsüz bir hale gelinceye kadar çatalla ezin. İçine dövülmüş sarımsakları, tuz, kimyon ve limon suyunu ekleyip, karıştırın.



Öte yandan tahini 1 çay bardağı ılık suyla iyice karıştırın ve patateslere ilave edip tekrar karıştırın. Şimdi de servis tabağına patatesli humusu yayın. Üzerine zeytinyağını gezdirin ve kırmızı biberi serpeştirin. En sonunda salatalık turşusuyla süsleyerek servise sunun.
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
http://harazey.blogcu.com/
 
PATATESLİ HUMUS
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası
 Similar topics
-
» PATATESLİ YAHNİ
» PATATESLİ BÖREK
» PATATESLİ PİLAV
» PATATESLİ HİNDİ ŞİŞ
» PATATESLİ ÇİĞ KÖFTE

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
HANÇUKUR :: YEMEK BÖLÜMÜ :: SEBZE YEMEKLERİ :: PATATES YEMEKLERİ-
Buraya geçin: