HANÇUKUR

GÜZEL MAHALLEMİZ
 
AnasayfaTakvimSSSKayıt OlGiriş yap

Paylaş | 
 

 PIRPIRIM SALATASI

Aşağa gitmek 
YazarMesaj
Admin

avatar

Mesaj Sayısı : 87
Kayıt tarihi : 28/02/09

MesajKonu: PIRPIRIM SALATASI   C.tesi Mart 07, 2009 2:10 am



PIRPIRIM SALATASI

Ölçüler:

1/2 kg. pirpirim (semizotu)

l /2 çay bardağı zeytin yağı

1/2 limon

2-3 diş sarımsak

Tuz



Yapılış: Pirpirim dal dal ayrılarak ayıklanır. Bol su ile bir kaç kez yıkanır. Biraz suda bekletilerek iyice temizlenmesi sağlanır. Süzgece alınarak süzülür. İncecik kıyılır, zeytin yağı, limon suyu, tuz ve ezilmiş sarımsak katılarak karıştırılır. Arzu edilirse yaprak kırmızı biberde serpilerek servis tabağına alınır, servis yapılır.

Afiyet olsu
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
http://hancukur.yetkinforum.com
Admin

avatar

Mesaj Sayısı : 87
Kayıt tarihi : 28/02/09

MesajKonu: PIRPIRIM CACIĞI   C.tesi Mart 07, 2009 2:11 am



PIRPIRIM CACIĞI

Ölçüler:

l kg. pirpirim (Semizotu)

1,5 kg. yoğurt

4-5 diş sarmışsak

Tuz



Yapılış: Pirpirim dal dal ayrılarak ayıklanır. Bol su ile bir kaç kez yıkanır, biraz suda bekletilir süzgece alınır. İncecik doğranır, kendi bıraktığı suyuyla 3-5 dakika. haşlanır. Soğuyunca sarımsaklı yoğurda karıştırılarak servis yapılır.



Not: Arzu edilirse haşlamadan doğranıp, sarımsaklı yoğurda da katılabilir.

Afiyet olsun
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
http://hancukur.yetkinforum.com
 
PIRPIRIM SALATASI
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
HANÇUKUR :: YEMEK BÖLÜMÜ :: MALATYA YEMEKLERİ :: SALATALAR-
Buraya geçin: